COSA SONO DAVVERO I GRASSI SATURI E PERCHÉ DOBBIAMO LIMITARLI

Le linee guida nutrizionali raccomandano di ridurre l'assunzione di grassi saturi a favore di quelli insaturi, che si trovano in alimenti come l'olio d'oliva, il pesce e la frutta secca. Tuttavia, è i…