RISO: CHICCO LUNGO O CHICCO CORTO?
È il cereale più diffuso. L’Italia ne è il primo produttore europeo. Il riso trova ampio spazio e uso sulle tavole del Bel Paese. Molte le varietà coltivate, soprattutto al Nord. Ma numerose anche le …
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PROBIOTICI: UN AIUTO CONTRO IL CANCRO
Il termine “probiotici” ha origine greca e significa letteralmente “per la Vita”. Il termine è stato coniato da Lilley e Stillwell nel 1965. I prodotti fermentati, come formaggio, pane, vino, birra e …
DIETA E MEDICINA DI PRECISIONE: UNA NUOVA ERA?
Negli ultimi anni si è assistito ad un progressivo rapido aumento di prevalenza di malattie quali obesità e diabete mellito, che si associano ad un aumentata mortalità per malattie cardiovascolari. Il…
ORZO: ALLEATO DEL CERVELLO E DEI MUSCOLI
Cereale apprezzato dagli antichi Romani, l’orzo è ricco di principi nutritivi utili alla tua salute. Importante alleato del sistema nervoso, è una fonte di vitamina B e antiossidanti. Mantiene basso i…
CISTITE: SINTOMI E RIMEDI
La cistite, un'infiammazione che colpisce soprattutto le donne. Fastidiosa, procura dolori e bruciore. Il mirtillo rosso è una possibile soluzione. Scopri come.
DIETA: PRIMA DI TUTTO LA SALUTE
Per dimagrire è necessario seguire poche e semplici regole. Per esempio consuma carboidrati complessi (pasta, pane o riso), limita l'uso di zucchero e sale, fai 5 pasti al giorno. Scopri come stare a …
SALMONE: UN’ABBONDANZA DI GRASSI BUONI
Il salmone è un pesce molto consumato ed apprezzato in tutto il mondo. Questo vanta ottime caratteristiche nutrizionali, infatti, è una buona fonte di proteine essenziali ad alto valore biologico, ma …