L’Indice Glicemico determina come gli alimenti che consumi cambiano la quantità di zuccheri presenti nel tuo sangue. Assieme ai medici di Cibum dell’Azienda Ospedaliero Universitaria Senese, capiremo …
Il 10 ottobre di ogni anno si celebra l’obesity day. Un appuntamento ricco di iniziative per riflettere e fare il punto della situazione su sovrappeso ed obesità, con particolare attenzione ai bambini…
Le proprietà medicinali della curcuma sono attribuite principalmente alla curcumina: composto polifenolico naturale bioattivo. La curcumina, scoperta circa due secoli fa, esplica numerosi di effetti …
Utili nei giorni che precedono la competizioni, forniscono l’energia necessaria durante la gara. I carboidrati, sotto forma di zuccheri semplici, migliorano le prestazioni e riducono la sensazione di …
Le malattie cardiovascolari (CVD), comprese le malattie coronariche, le malattie cardiache, le aritmie e altri tipi di malattie vascolari, sono una delle principali cause di morte nel mondo. Si stima …
La curcuma, dal caratteristico colore giallo, è usata da millenni sulle tavole di tutto il mondo e come medicinale. Le proprietà curative sono da attribuirsi al principale composto polifenolico natura…
Conosciuto fin dai Romani, il farro è un cereale con molte proprietà e benefici per la tua salute. Ricco di fibra è utile per contrastare la stitichezza e il diabete. L'elevato contenuto di vitamine e…