OBESITÀ: UNA EPIDEMIA GLOBALE
Obesità e sovrappeso rappresentano fattori di rischio di molte malattie croniche, responsabili del 60% delle morti. Il 45% degli italiani è obeso o in sovrappeso. Corrette abitudini alimentari e attiv…
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CARBOIDRATI: ENERGIA PER LO SPORT
Utili nei giorni che precedono la competizioni, forniscono l’energia necessaria durante la gara. I carboidrati, sotto forma di zuccheri semplici, migliorano le prestazioni e riducono la sensazione di …
I CARBOIDRATI: CARBURANTE PER L’ESERCIZIO FISICO
Sono la prima fonte di energia impiegata dai nostri muscoli. Il carboidrati, semplici o complessi, diventano prima glucosio e poi sono immagazzinati come glicogeno in fegato e muscoli. Così da avere s…
COLESTEROLO ALTO: CAUSE E TERAPIE
Fattori genetici, scorretti stili di vita e cattive abitudini alimentari possono essere le cause di colesterolo alto. Con il risultato di un forte incremento del rischio di infarti, tumori all’apparat…
LA STIPSI: CONSUMA FIBRE E ALIMENTI INTEGRALI
Un disturbo causato da stili di vita scorretti che colpisce con frequenza elevata. La stipsi va contrastata con un alimentazione ricca di fibre, frutta e verdure. Indispensabile bere molta acqua e far…
ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI: ATTENZIONE AI TEST FASULLI
Prima o poi tutti lo sospettano. Allergie e intolleranze alimentari sembrano essere la risposta a tutti quei sintomi responsabili di un qualche malessere. Ma non è così. Dilagano test fasulli e analis…
RISO: CHICCO LUNGO O CHICCO CORTO?
È il cereale più diffuso. L’Italia ne è il primo produttore europeo. Il riso trova ampio spazio e uso sulle tavole del Bel Paese. Molte le varietà coltivate, soprattutto al Nord. Ma numerose anche le …