Da sempre il contadino “fa la spesa” nel campo, nel fienile e nell’orto. Con una limitata scelta di ingredienti sulla sua tavolozza culinaria, li prepara e mischia in mille modi, creando un arcobaleno…
L’urbanizzazione ha portato alla riduzione di spazi all’aperto dove poter svolgere attività fisiche, come il gioco o lo sport. I più piccoli, soprattutto in età pediatrica, hanno visto limitare in mod…
Conosciuta soprattutto per la preparazione di marmellate e gelatine, la mela cotogna è un frutto ricco di principi nutritivi, utili alla nostra salute. In particolare sono abbondanti i composti fenoli…
Tutti noi almeno una volta abbiamo sentito demonizzare i carboidrati, responsabili, secondo l’opinione popolare, di tutti i mali! Chi non si è mai sentito dire la fatidica sentenza “elimina pane e pas…
Cibi freschi, cibi di stagione, cibi a chilometro zero. Buone abitudini alimentari che promuovono uno stile di vita sano. Ma purtroppo sulle nostre tavole sono presenti anche cibi industriali ultra-la…
Ottobre è il mese della prevenzione contro il tumore al seno. Il 19 ottobre di ogni anno si celebra, infatti, la Giornata Mondiale per la "Lotta contro il Tumore al Seno". Il cancro al seno è diventat…
Nella prima infanzia, rappresentata dal periodo intrauterino e dai primi anni di vita, cellule, tessuti, organi e sistemi sono immaturi e hanno una maggiore plasticità, risultando quindi più suscettib…