Nonostante non sia un nutriente come proteine, carboidrati o grassi, la fibra alimentare svolge un ruolo fondamentale nel mantenimento della nostra salute. Grazie alle sue proprietà funzionali e metab…
L'agnello non è solo una carne da gustare a Pasqua, ma un alimento prezioso da includere nella propria dieta annuale grazie alle sue superiori qualità nutrizionali. Rispetto a comuni carni bianche com…
L’UNEP (United Nations Environment Program, l’Agenzia dell’ONU per l’Ambiente) celebra oggi, 10 febbraio, la Giornata mondiale dei legumi. Apparentemente stravagante, questa iniziativa sui legumi risp…
L'alimentazione è un fattore chiave per la prevenzione del cancro. Una dieta ricca di frutta, verdura e cereali integrali e povera di alimenti trasformati e grassi può aiutare a ridurre il rischio di …
Il dolore cronico rappresenta uno dei principali problemi sanitari in Europa. Tale disturbo può non avere una diagnosi poiché, più che ad una patologia, può essere associato ad un’alterazione dell’ome…
Il 29 settembre si celebra la Giornata mondiale del cuore (World Heart Day) con l’obiettivo di informare e sensibilizzare i cittadini sull’importanza della prevenzione delle malattie cardiovascolari. …
Limitare il consumo di alcuni alimenti, come carne rossa o zucchero, può ridurre il rischio di contrarre tumori. E come l’alcol, se assunto in grandi quantità, possa incrementare la possibilità di can…