DATTERO: FRUTTO ENERGETICO
Il dattero è un frutto altamente nutriente, consumato soprattutto durante le festività natalizie come fine pasto zuccherino, ma da utilizzare anche durante il resto dell’anno. Alimento di sussistenza …
Alimentazione
BERGAMOTTO: UN ALLEATO CONTRO IL COLESTEROLO CATTIVO
Tanto raro quanto apprezzato, il bergamotto viene coltivato quasi esclusivamente sulla costa ionica della provincia di Reggio Calabria, così da diventare simbolo dell’intera zona e della città stessa.…
VITAMINA B1: INDISPENSABILE AL SISTEMA NERVOSO
Meglio conosciuta come vitamina B1, la tiamina è una sostanza di fondamentale importanza per il corretto funzionamento del nostro organismo e in particolare per il sistema nervoso. È necessaria una di…
CAVOLO NERO: MINERALI, VITAMINE ED ANTIOSSIDANTI
Un toccasana per la nostra salute, il cavolo nero è una delle verdure invernali che assolutamente non dovrebbero mancare nella nostra alimentazione. A questo è riconosciuto l’elevato contenuto di mine…
VITAMINA K: AIUTA LA COAGULAZIONE DEL SANGUE
Coagulazione del sangue e rimarginazione delle ferite: sono solo alcune delle funzioni svolte e regolate da una sostanza importantissima per la nostra salute: la vitamina K. Scopri le sue proprietà ed…
VITAMINA E: L’ARMA CONTRO LO STRESS OSSIDATIVO
Con il termine vitamina E si intende un insieme di otto diversi composti liposolubili rappresentati da α-, β-, γ-, δ-tocoferoli e tocotrienoli e caratterizzati da una forte proprietà antiossidante. La…
ACQUE TRATTATE O ACQUE MINERALI?
La scelta dell'acqua da bere può essere variabile e dipende dalle necessità personali. Dalla normativa comunitaria (Direttiva numero 98/38), tra le acque per usi umani, vi sono le acque (trattate e no…