POMPELMO: TANTA FIBRA CONTRO IL DIABETE
Il pompelmo è un alimento importante per la nostra salute grazie alla presenza di vitamina C e fibre. Per questo è indicato nella dieta per diabetici. Inoltre è una fonte di antiossidanti con effetti …
Alimentazione
CAVOLO VERZA: AIUTA CONTRO IL DIABETE CON TANTA FIBRA
Cavolo verza, noto fin dall’antichità, è un ortaggio particolarmente diffuso nel centro nord Italia. Versatile in cucina e ricco di proprietà benefiche per la salute. Con poche calorie è consigliato n…
CUCINA POVERA: DALLA STALLA AL RECUPERO DEGLI AVANZI
Torna spesso agli onori della cronaca la dizione “cucina povera” per indicare la cucina contadina, fatta di ingredienti semplici, genuini e sostenibili. I luoghi attorno alla casa del contadino, come …
DIETA MEDITERRANEA: UN MODELLO ALIMENTARE SANO E SOSTENIBILE
La Dieta Mediterranea è caratterizzata dal consumo di olio d’oliva, cereali, frutta e verdura fresca. Grazie ai componenti bioattivi presenti negli alimenti prescritti, apporta importanti benefici all…
GAMBERO: POCHI GRASSI E TANTE PROTEINE
Il gambero è una prelibatezza delle nostre tavole. Dal gusto unico, è ricco di principi nutritivi alleati della tua salute. Ha un effetto positivo sul colesterolo e sul sistema cardiocircolatorio. Sco…
LE UOVA: PROTEINE E GRASSI BUONI
Da sempre un alimento genuino e completo. Ricco di proteine e grassi buoni che limitano gli effetti negativi del colesterolo "cattivo". Sono digeribili e proteggono il fegato. Ma quante ne puoi consum…
DIETA MEDITERRANEA: LA CUCINA “POVERA” DI INGREDIENTI E RICCA DI SALUTE
Da sempre il contadino “fa la spesa” nel campo, nel fienile e nell’orto. Con una limitata scelta di ingredienti sulla sua tavolozza culinaria, li prepara e mischia in mille modi, creando un arcobaleno…