FICO D’INDIA: BUONO E RICCO DI ANTIOSSIDANTI
Fichi d’India. Sì, perché tale rimase il nome anche dopo che si capì che il loro paese di provenienza non erano le Indie bensì un Nuovo Mondo che ormai tutti chiamavano Americhe. Oggi è un frutto, leg…
Medico, già responsabile U.O.D. Servizio Dietetico A.O. Piemonte di Messina e poi dell’ U.O.D. Servizio Dietetico A.O. Ospedali Riuniti Papardo-Piemonte. Professore a contratto Università degli Studi di Messina, Facoltà di Medicina e Chirurgia. Formatore FED di I° Livello (Programma Regionale Formazione Educazione e Dieta). Presidente ADI Sicilia.
Fichi d’India. Sì, perché tale rimase il nome anche dopo che si capì che il loro paese di provenienza non erano le Indie bensì un Nuovo Mondo che ormai tutti chiamavano Americhe. Oggi è un frutto, leg…