Le reazioni agli alimenti, escluse quelle tossiche, dipendono dalla suscettibilità individuale e si distinguono in reazioni immunomediate e non immunomediate. Conoscere le differenze è fondamentale pe…
Con l'arrivo della primavera, sbocciano non solo i fiori, ma anche le fastidiose allergie stagionali. I pollini, particolarmente abbondanti in questo periodo dell'anno, rappresentano uno dei principal…
L’immunoterapia specifica, il cosiddetto “vaccino” nella accezione più ampia del termine, con allergeni inalanti è l’unico trattamento che agisce sulle cause e non solo sui sintomi dell’allergia respi…
L’allergia alimentare rappresenta un problema emergente in relazione all’ampio spettro di manifestazioni cliniche che spaziano da sintomi lievi fino allo shock anafilattico che in alcuni casi può esse…
L'allergia agli alimenti di origine vegetale è la forma di allergia più frequente negli adolescenti ed adulti nel Sud Europa e la famiglia di alimenti maggiormente coinvolta è quella delle “rosacee” c…