VITAMINA K: AIUTA LA COAGULAZIONE DEL SANGUE
Coagulazione del sangue e rimarginazione delle ferite: sono solo alcune delle funzioni svolte e regolate da una sostanza importantissima per la nostra salute: la vitamina K. Scopri le sue proprietà ed…
Giulia Tavella
VITAMINA E: L’ARMA CONTRO LO STRESS OSSIDATIVO
Con il termine vitamina E si intende un insieme di otto diversi composti liposolubili rappresentati da α-, β-, γ-, δ-tocoferoli e tocotrienoli e caratterizzati da una forte proprietà antiossidante. La…
VITAMINA D: MILLE PROPRIETÀ PER LA TUA SALUTE
Una delle sostanze più conosciute e più studiate per le sue molteplici funzioni, la vitamina D rappresenta un nutriente di fondamentale importanza per il nostro organismo e, sempre più spesso, ne vien…
VITAMINA A: ORO PER I NOSTRI OCCHI
Identificata nel 1931, la vitamina A è un nutriente fondamentale non solo per la salute degli occhi e della vista, ma anche per la pelle, per le ossa, per il corretto funzionamento del sistema immunit…
GNUDI AL POMODORO: LA RICETTA
Consulenza scientifica GNUDI O STROZZAPRETI? “Gnudi”, si tratta di un piatto tipicamente toscano, nato in Casentino e molto diffuso nelle zone di Siena e Grosseto, che prende il nome dal f…