Abbiamo imparato molto sull'importante ruolo del microbioma intestinale per la salute umana. Tuttavia, anche la pelle, l'organo più esteso del corpo, ospita una propria comunità microbica. Quest'ultim…
A luglio abbiamo superato la soglia dei 40°C. Temperature record che ancora non danno tregua e influenzano la nostra condizione di salute. C’è un fenomeno, il Natsubate, letteralmente “esaurimento est…
Limitare il consumo di alcuni alimenti, come carne rossa o zucchero, può ridurre il rischio di contrarre tumori. E come l’alcol, se assunto in grandi quantità, possa incrementare la possibilità di can…
Surgelare o congelare? Molto spesso non diamo importanza al significato due metodi di conservazione. In realtà è importante conoscere la differenza per un consumo consapevole degli alimenti. Scopri di…
Sembra che il 40% degli italiani ne soffra. L’intolleranza al lattosio si presenta spesso con sintomi difficili da decifrare. E’ indispensabile rivolgersi ad un medico specialista ed effettuare i test…
La dieta del minestrone o quella della pancia piatta o il digiuno forzato. Tante proposte alimentari senza fondamento scientifico. Pericolose e dannose per la tua salute. La corretta alimentazione par…
Il centro della fame è il nostro sistema nervoso centrale. Ci dice cosa consumare, quando e in quali quantità. Ma anche gli ormoni prodotti dal nostro organismo, soprattutto l’insulina, svolgono un ru…