INDICE GLICEMICO: COSA LO INFLUENZA?
L'indice glicemico (IG) è una misura che indica quanto velocemente un alimento fa aumentare la glicemia dopo l'assunzione. Gli alimenti con un IG alto provocano un rapido aumento della glicemia, mentr…
Barbara Paolini
Questionario
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ALIMENTAZIONE INTUITIVA: COME MANGIARE SENZA SENTIMENTI DI COLPA
Mangiare ascoltando il proprio corpo, senza preoccuparci né delle dosi né delle calorie. Tornare a pensare il cibo come una fonte di gioia e di piacere, non come un nemico. L’intuitive eating – o alim…
ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE UMANA
L’ebook di Vivo Sano (I edizione - 2023) dove puoi trovare informazioni e suggerimenti per una corretta alimentazione.
ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI: COME RICONOSCERLE?
Le allergie alimentari sono una reazione del sistema immunitario a una sostanza presente in un alimento. Le intolleranze alimentari sono una reazione dell'organismo a un alimento che non è in grado di…
INTESTINO IRRITABILE: SINTOMI E TERAPIA
La sindrome dell'intestino irritabile (SII) è un disturbo gastrointestinale cronico che colpisce circa il 10-20% della popolazione adulta. I sintomi principali sono dolore addominale, gonfiore e alter…
LATTE: TANTE VARIETÀ E PROPRIETÀ
Il latte è un alimento completo e nutriente, ricco di proteine, calcio, vitamina D e altri nutrienti essenziali. È disponibile in vari tipi, tra cui latte intero, scremato, il latte crudo e quello a l…