VITAMINA C: LE DOSI CONSIGLIATE
La vitamina C è un micronutriente indispensabile per il nostro organismo e per la nostra salute. La sua assunzione avviene attraverso un'alimentazione sana ed equilibrata e varia rispetto al genere (u…
Barbara Paolini
MALANNI STAGIONALI: RAFFREDDORE
È arrivato l’autunno e con lui anche la più frequente delle malattie stagionali: il raffreddore. Il termine "raffreddore comune" si riferisce ad una sindrome aspecifica causata da diversi virus. Il r…
16 OTTOBRE: GIORNATA MONDIALE DELL’ALIMENTAZIONE
Le malattie non trasmissibili come l'obesità, il diabete, la sindrome metabolica e gli eventi cardiovascolari rappresentano un'alta percentuale di morbilità e mortalità nelle società contemporanee. Di…
DIETA D’AUTUNNO
L’autunno è arrivato. Seppur il sole, ed alte temperature, caratterizzano gli ultimi giorni di settembre, l’estate è ormai alle spalle. A breve cambieranno le condizioni climatiche, si ridurranno le t…
SI TORNA A SCUOLA: BUONE ABITUDINI E SANA ALIMENTAZIONE PER RIPARTIRE
Si rientra a scuola, ma per i bambini e i ragazzi può essere più faticoso del rientro al lavoro per gli adulti. Si devono, infatti, abbandonare giornate caratterizzate soprattutto da inattività, gioco…
FIORI: BELLI, BUONI E SALUTARI
Il bisogno di innovazione alimentare sia organolettica che nutraceutica, ha spostato l’interesse sui fiori, concepiti come una sorta di "nuovo ortaggio". Tale novità ha preso sempre più campo sopratt…
DIETA MEDITERRANEA: UN AIUTO CONTRO IL COVID-19
La malattia da coronavirus (Covid-19), causata dalla sindrome respiratoria acuta grave coronavirus-2 (SARS-CoV-2), è associata a diverse complicazioni cliniche, mentali e psicologiche che ha messo a d…