Gli integratori vitaminici sono tra i prodotti maggiormente pubblicizzati nel campo dell'integrazione alimentare. La supplementazione vitaminica è importante nei casi di carenza nutrizionale o di aume…
Con l’innalzarsi delle temperature, tipico dei mesi estivi, aumenta anche la percentuale di tossinfezioni alimentari, legata molto spesso al consumo di piatti freddi e a una cattiva conservazione e ig…
I primi 1000 giorni di vita di un bambino, a partire dal concepimento fino all'età di due anni, sono fondamentali per quanto riguarda il rischio di malattie allergiche. Questo lasso di tempo, relativa…
Prima o poi tutti lo sospettano. Allergie e intolleranze alimentari sembrano essere la risposta a tutti quei sintomi responsabili di un qualche malessere. Ma non è così. Dilagano test fasulli e analis…
La biodiversità è una pietra miliare della salute e del benessere fisico, mentale e sociale. Una urbanizzazione fuori controllo produce un’ulteriore minaccia alla biodiversità e quindi alla salute del…
Il 18 maggio si celebra la giornata europea dell’obesità. Le stime dell’Organizzazione Mondiale della Sanità rivelano che sono sovrappeso-obesi il 50% degli adulti e il 30% dei bambini e adolescenti d…
Il termine “probiotici” ha origine greca e significa letteralmente “per la Vita”. Il termine è stato coniato da Lilley e Stillwell nel 1965. I prodotti fermentati, come formaggio, pane, vino, birra e …