Autore: Barbara Paolini

Barbara Paolini

Medico dietologo e direttore dell’UO di Dietetica e Nutrizione Clinica presso l’Azienda ospedaliero-universitaria Senese. Professore all'Università di Siena. Presidente Nazionale Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI).

Pasqua-consigli-forma
Salute

PASQUA: L’IMPORTANTE È NON ESAGERARE

Consigli ed indicazioni per trascorrere i giorni di Pasqua senza fare rinunce, ma seguendo una corretta alimentazione per restare in forma. Intervista con la Dott. ssa Barbara Paolini, responsabile sc…

dieta-mediterranea-menopausa
Salute

CORRETTA ALIMENTAZIONE DURANTE LA MENOPAUSA

La menopausa è un momento fisiologico della vita della donna che coincide con il termine della sua fertilità. Con l’aumento del rischio di malattie cardiovascolari dovute principalmente all’incremento…

rischio-cardiovascolare-menopausa
Salute

MENOPAUSA: IL CORPO CAMBIA FORMA

La menopausa è una fase della vita di una donna che porta molti cambiamenti. Può provocare disturbi come vampate di calore, sudorazioni profuse, palpitazioni e tachicardia, irritabilità, umore instabi…

cavolo1
Alimentazione

CAVOLO: RICCO DI ANTIOSSIDANTI

Il cavolo è una verdura comunemente usata sulle tavole di tutto il mondo. È un alimento semplice da consumare e ricco di molti principi nutritivi. In particolare, il cavolo è una importante fonte di p…